Focaccia z rozmarynem – puszyste włoskie pieczywo

Focaccia z rozmarynem ma złocisty wierzch, miękki środek i charakterystyczne zagłębienia, w których zbiera się oliwa. Świeży rozmaryn nadaje jej wyraźny aromat, a gruboziarnista sól himalajska zostaje na powierzchni jako chrupiący akcent. To ciasto drożdżowe nie wymaga długiego wyrabiania. Po wymieszaniu składników jest luźne i bardzo lepkie — właśnie takie powinno być. Potrzebuje jednak czasu […]