Jak stworzyć w kilkanaście minut ciekawą i zdrową przekąskę? Zobacz nasz przepis na faszerowane pieczarki, który przygotujesz w swojej kuchni przy użyciu kilku składników.
Kapelusze pieczarek wypełnione farszem
Faszerowane pieczarki to popularna przekąska lub danie główne, w którym kapelusze pieczarek są wypełnione różnymi składnikami, zwykle mięsem mielonym lub kremowym serem, a następnie pieczone lub grillowane.
Istnieje wiele różnych przepisów na faszerowane pieczarki, a ich składniki mogą się różnić w zależności od regionu i preferencji kulinarnych. Oprócz mięsa i sera, do farszu można dodać również warzywa, jak cebula, papryka czy szpinak, a także zioła i przyprawy, takie jak czosnek, tymianek czy papryka.
Pieczarki wypełnione farszem są zwykle podawane jako przystawka lub danie główne, ale mogą być także świetnym dodatkiem do sałatek lub innych potraw.
Przepis na faszerowane pieczarki:
Składniki:
- 12 dużych pieczarek
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła lub oleju
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki startego sera
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
- Jak przygotować faszerowane pieczarki? Rozgrzej piekarnik do 200°C, a następnie przekrój każdą pieczarkę na pół i usuń gniazda nasienne. Posiekaj cebulę i czosnek na małe kawałki, a w międzyczasie rozgrzej masło lub olej na patelni. Dodaj cebulę i czosnek, a całość smaż, aby uzyskać złoto-brązowy kolor.
- Dodaj bułkę tartą, ser i natkę pietruszki do patelni z cebulą i czosnkiem, a następnie wymieszaj wszystkie składniki razem.
- Wypełnij każdą połówkę pieczarki farszem i ułóż napełnione pieczarki na blasze do pieczenia, a następnie posyp solą i pieprzem.
- Piecz w piekarniku przez 15-20 minut lub do momentu, gdy pieczarki staną się miękkie i delikatne.
- Podawaj na gorąco jako przystawkę lub dodatek do dania głównego. Smacznego!
Zobacz też ten przepis na krem z pieczonych pomidorów. Prosto z naszego kanału na YouTube
