Farsz grzybowy robię na zapas do słoików. Jest gotowy do nadziewania krokietów, pierogów i uszek

Teraz, gdy można co weekend wracać z lasu z koszem pełnym borowików, podgrzybków i maślaków, warto przygotować zapasy w słoikach. To świetny patent na przerobienie większej liczby owocników i praktyczna pomoc w kuchni – farszem można od razu nadziewać świąteczne potrawy.