Ewa Wachowicz robi genialne grzyby marynowane. najważniejszy jest dobór przypraw

Zdjęcie: Grzyby marynowane to uwielbiany specjał , Źródło zdjęć: © Canva | Mykola Lunov


Czym byłby polski stół bez marynowanych prawdziwków? To specjał, który na stałe wżarł się w naszą tradycję kulinarną. Niejeden grzybiarz do lasu idzie właśnie po to, by móc postawić w spiżarni kilka słoiczków aromatycznych marynowanych grzybów. Przepisem podzieliła się również Ewa Wachowicz, znana restauratorka i kulinarna znawczyni.