Ekspert od długowieczności: Zawsze żartuję, iż wybór jedzenia jest prosty. Wystarczy zapytać: czy Bóg to stworzył?

Zdjęcie: Dr Mark Hyman jest czołową postacią w dziedzinie „medycyny funkcjonalnej”, czyli stosowania żywności i suplementów w leczeniu chorób


"Jedzenie jest największą przyczyną chorób, ale też największym lekarstwem" — przekonuje dr Mark Hyman, jeden z najbardziej wpływowych ekspertów od długowieczności w USA. Wyjaśnia, dlaczego lekarze powinni częściej przepisywać prawdziwe jedzenie zamiast leków i czemu za epidemię chorób przewlekłych obwinia ultraprzetworzoną żywność.