Ekspert: Dawna Wigilia próbowała godzić sprzeczności: post ze świętem i wyrzeczenie z obfitością (wywiad)

O dawnych wigilijnych zwyczajach, czasem zaskakujących, rybach, maku, kuchni magnackiej i regionalnych różnicach opowiada ekspert. Zdjęcie ilustracyjne (VITOR PRAMPOLIN / Unsplash) Wigilijny stół sprzed wieków był znacznie bardziej surowy – i jednocześnie bardziej zaskakujący – niż dziś. O dawnych zwyczajach, bobrze jako potrawie postnej, rybach, maku, kuchni magnackiej i regionalnych różnicach...