Domowe kostki rosołowe robię z obierek i skrawków. Dzięki nim zupa jest wybitnie esencjonalna

Kto z was ani razu nie wrzucił do zupy gotowej kostki rosołowej, niech rzuci kamieniem (lub kostką). Nikt się do tego oficjalnie nie przyznaje, podobnie jak do znajomości przebojów disco polo. Ja też zaliczam się do tego grona. choćby blogerzy i YouTuberzy często w przepisach kulinarnych pomijają ten drobny, wstydliwy szczegół, a przecież taki „wspomagacz” smaku na gwałtownie bywa ratunkiem w kuchni. Domowe kostki rosołowe robię sama i to z czegoś, co wszyscy wyrzucają.