Sekret idealnej domowej pizzy leży nie tylko w chrupiącym cieście, ale przede wszystkim w wyrazistym, doskonale zbalansowanym sosie. Czasami wystarczy jeden niepozorny składnik, by zwykły przecier z puszki zamienić w idealny sos. Kilka kropli tabasco nadaje całości charakteru i sprawia, iż domowy wypiek smakuje lepiej niż z niejednej włoskiej pizzerii.