Ziemniaki to nieodłączny element tradycyjnego polskiego obiadu. Choć klasyczne puree z masłem i mlekiem ma wielu zwolenników, po latach serwowania w tej samej formie może po prostu spowszednieć. Istnieje jednak banalnie prosty, tani i niezwykle efektowny sposób na to, by odmienić to codzienne warzywo. Wystarczy jedna szczypta popularnej przyprawy, by zwykły dodatek do mięsa czy warzyw zamienił się w kulinarną gwiazdę talerza.