Do surówki nie kupuję kapusty. To warzywo sprawdzi się o niebo lepiej

Choć wielu z nas na co dzień wybiera klasyczne surówki, takie jak mizeria czy ćwikła, warto od czasu do czasu sięgnąć po coś mniej oczywistego. Kalarepa sprawdza się w tej roli doskonale – jest chrupiąca, delikatnie słodkawa i pełna smaku. To szybki i prosty sposób, by wprowadzić na talerz nowe smaki.