Dlaczego warto sięgać po szafran? Walory najdroższej przyprawy świata

Zdjęcie: Dlaczego warto sięgać po szafran? Walory najdroższej przyprawy świata


Szafran, najdroższa przyprawa świata, od tysięcy lat cieszy się niesłabnącą popularnością zarówno ze względu na swoje niezwykłe adekwatności zdrowotne, jak i wyjątkowe walory smakowe. Uznawany za symbol luksusu pozostaje w zasięgu jedynie najbardziej zamożnych konsumentów, a mimo to kucharze na całym świecie nie wyobrażają sobie bez niego sztuki kulinarnej. Dlaczego warto po niego sięgać?