Dlaczego ogórki kiszone syczą? Taki nalot powinien wzbudzić twoje obawy

Zdjęcie: Ogórki kiszone syczą po otworzeniu słoika, ze względu na proces fermentacji


Sezon na robienie ogórków kiszonych już się rozpoczął. Przygotowanie ich wydaje się banalne, jednak nie zawsze wszystko idzie po naszej myśli. Szczególne obawy wzbudza syczenie po odkręceniu słoika. Dlaczego słoiki z ogórkami syczą? Wyjaśniamy, jak sprawdzić, czy przetwory się nie zepsuły.