Dla wielu ten produkt jest kontrowersyjny. Ewa Wachowicz przekonuje, iż warto jeść regularnie

Zdjęcie: Smalec gęsi , Źródło zdjęć: © Canva | zkruger


W przeszłości był nieodzownym elementem domów każdej zaradnej gospodyni. Z czasem jednak został zastąpiony przez inne rodzaje tłuszczów. Jego zastosowania były wszechstronne - od kulinarnych po prozdrowotne. choćby dziś niektórzy wciąż korzystają z tego produktu, mimo iż narosło wokół niego mnóstwo kontrowersji. Ewa Wachowicz rozprawia się z mitami dotyczącymi smalcu.