Deska do krojenia spleśniała? Może da się ją jeszcze uratować

kobieta.gazeta.pl 2 godzin temu
Drewniane deski do krojenia to klasyk w polskich kuchniach. Choć wyglądają pięknie, mogą być siedliskiem bakterii i zarazków. Na ich powierzchni łatwo namnażają się drobnoustroje z mięsa i warzyw, które mogą przenosić się na jedzenie. Na szczęście istnieje prosty, naturalny sposób, by temu zapobiec.
W polskich domach drewniane deski do krojenia służą każdego dnia, dlatego wymagają częstej pielęgnacji. Nadmiar wody sprzyja pękaniu i pleśni, a złe nawyki skracają ich życie. Jak je więc czyścić skutecznie i bezpiecznie? Istnieją proste zasady codziennego mycia, sposób na głębsze czyszczenie oraz wskazówki olejowania, które wydłużają żywotność drewna.

REKLAMA







Zobacz wideo Szafa przyjaciół - ciucholand, w którym się nie płaci



Sól i cytryna to sprawdzony domowy sposób. Ten duet działa szybciej niż środki chemiczne
Coraz więcej Polaków wraca do naturalnych metod czyszczenia. Wystarczy posypać grubą warstwą soli, a następnie polać ją sokiem z połówki cytryny. Połączenie tych składników usuwa tłuszcz i przebarwienia oraz pomaga ograniczyć liczbę bakterii, a do tego zostawia świeży zapach. Sól działa jak delikatny środek ścierny, który usuwa zabrudzenia z powierzchni, a cytryna odświeża i dezynfekuje. Po krótkim szorowaniu wystarczy spłukać deskę ciepłą wodą i dokładnie wysuszyć.


Olejowanie przedłuża życie deski. To prosty sposób, by drewno zawsze wyglądało jak nowe
Po czyszczeniu warto zadbać o zabezpieczenie powierzchni. Najlepiej użyć oleju mineralnego, który jest bezpieczny dla zdrowia i nie jełczeje. Regularne olejowanie chroni deskę przed wilgocią, pękaniem i wchłanianiem zapachów. Wystarczy nałożyć cienką warstwę zostawić deskę na noc w pozycji pionowej. Dzięki temu zachowa elastyczność i będzie służyć przez lata.






Deski wymagają delikatnego traktowania. Odpowiednia pielęgnacja to podstawa
W przeciwieństwie do plastikowych, drewnianych nie można myć w zmywarce. Zbyt gorąca woda i wilgoć mogą je zniszczyć. Najlepiej myć manualnie w ciepłej wodzie z odrobiną płynu do naczyń, a następnie dokładnie osuszyć. Po każdym użyciu warto ustawić deskę pionowo, aby mogła swobodnie wyschnąć. Dzięki temu nie pojawi się pleśń ani nieprzyjemny zapach. Równomierne suszenie możemy również zapewnić, używając sztuczki z użyciem piekarnika (oczywiście wyłączonego). Wystarczy po umyciu położyć deskę na kratce do pieczenia, zostawiając otwarte drzwiczki. jeżeli w twoim piekarniku jest taka opcja, możesz uruchomić wiatrak od termoobiegu, cały czas utrzymując temperaturę na 0 stopni.
Idź do oryginalnego materiału