Oba należą do tej samej rodziny i często występują w podobnych daniach, ale ich wartości odżywcze nie są identyczne. Jedno zawiera więcej witaminy C, witaminy K i białka, drugie ma łagodniejszy smak i daje ogromne możliwości w kuchni. Ostateczny wybór zależy jednak nie tylko od tabeli składników.
