Niektórzy uważają, iż jest mniejszą wersją piekarnika, inni porównują go do mikrofalówki. Jedni nie wyobrażają sobie bez niego życia, a dla drugich to po prostu kolejne niepotrzebne urządzenie, które będzie kurzyć się na blacie. Mimo tak wielu rozbieżności pewne jest, iż air fryery cieszą się ogromną popularnością, a grono ich fanów wciąż rośnie. Jak z nich korzystać, by niczego nie uszkodzić?
REKLAMA
Zobacz wideo Co zrobić, aby banany tak gwałtownie nie dojrzewały? Poznaj 3 nietypowe zastosowania folii spożywczej
Jak działa air fryer? Znajdziesz go w wielu kuchniach
Air fryery, w Polsce nazywane także frytkownicami beztłuszczowymi, to niewielkie i wygodne w użytkowaniu urządzenia służące przygotowywania potraw z użyciem minimalnej ilości tłuszczu. Dzięki temu dania wychodzą zdrowsze, soczyste i pełne smaku. Ponadto bardzo gwałtownie się nagrzewają, co sprawia, iż czas gotowania także się skraca. Tak naprawdę, by móc z nich korzystać, nie potrzebujesz nic więcej. Po prostu wkładasz jedzenie do środka, włączasz urządzenie i czekasz. Niektórzy jednak nie wyobrażają sobie za każdym razem myć wnętrza, dlatego sięgają po specjalne podkładki. A co z folią aluminiową? Można z niej korzystać, np. podczas grillowania ryb, czy nie?
folia aluminiowa (zdj. ilustracyjne)Pawel Kacperek/istock
Czy w air fryerze można piec w folii aluminiowej? Najpierw zrób jedno, a potem pamiętaj o tych zasadach
Odpowiedzi na to pytanie najlepiej szukać w instrukcji obsługi, gdyż może się zdarzyć, iż niektóre modele będą się od siebie różnić. Niemniej, jak informuje serwis multicook.zgora.pl, większość producentów zwykle dopuszcza taką możliwość, ale tylko i wyłącznie przy zachowaniu odpowiednich zasad bezpieczeństwa. O tym, aby robić to z rozwagą, przypomina też portal cuisine-pratique.pl. Dlaczego wskazana jest szczególna ostrożność? Air fryery działają na zasadzie cyrkulacji gorącego powietrza. Kiepskie użycie foli może zablokować przepływ, przez co dania wyjdą niedopieczone. To jednak nie wszystko.
Złe ułożenie folii aluminiowej może też doprowadzić do jej kontaktu z elementami grzejnymi. To z kolei grozi iskrzeniem czy choćby uszkodzeniem urządzenia, a w skrajnych przypadkach także pożarem. Dlatego tak ważne jest, aby używać jej jedynie w koszu air fryera, a nigdy na dnie. Poza tym pilnuj, aby była równomiernie dociążona, co uchroni ją przed podnoszeniem się i stykiem z wcześniej wspomnianymi elementami grzejnymi. Ważne jest także, by nie blokowała wszystkich otworów wentylacyjnych w koszu. Korzystasz z frytkownicy beztłuszczowej? Zapraszamy do udziału w sondzie oraz do komentowania.
