Czy śledź zniknie z naszych stołów? Eksperci ostrzegają przed przełowieniem popularnej ryby

Śledź od lat jest jedną z najchętniej wybieranych ryb w Polsce, a jego kulturowa i kulinarna rola wydaje się niezagrożona. Jednak eksperci alarmują: jeżeli nie zmieni się sposób zarządzania połowami, „popularna ryba może zniknąć z naszych stołów”. Czy rzeczywiście grozi nam koniec śledzia, który króluje na polskich talerzach od pokoleń?