Czy opieńki można suszyć? Tylko doświadczeni grzybiarze znają odpowiedź

Tradycja suszenia grzybów w polskich domach ma długą historię. Kiedy nasze babcie wracały z lasu, oczyszczały opieńki i suszyły je. Pamiętacie grzyby nawleczone na nitkę i rozwieszone nad kuchnią węglową? Zawsze towarzyszył temu niezwykły aromat. Wtedy nikt się nie zastanawiał, czy można tak robić. Ważne było tylko to, iż w tej formie były dostępne aż do kolejnych zbiorów. To w końcu, jak z tym jest? Czy opieńki można suszyć?