Czy można zamrażać rosół? Odpowiedź nie jest wcale taka oczywista

Zdjęcie: BE&W/ALAMY LIMITED


W lodówce rosół zachowa świeżość przez trzy, maksymalnie cztery dni. To wystarczający czas, o ile mamy dużą rodzinę lub używamy niewielkiego garnka. Często jednak zupa zostaje na dłużej. Wówczas można ją zamrozić, ale będzie to bezpieczne tylko pod kilkoma warunkami.