Czy kalafior z ciemnymi plamami trzeba wyrzucić? Odpowiedź może was zaskoczyć

Zdjęcie: Przebarwienia na kalafiorze nie zawsze oznaczają pleśń.


Czarne plamy na kalafiorze mogą budzić niepokój, zwłaszcza gdy nie wiemy, co je powoduje. Czy taki kalafior wciąż nadaje się do spożycia? Wyjaśniamy, skąd biorą się te zmiany i czy rzeczywiście należy się ich obawiać. Podpowiadamy też, jak najlepiej wykorzystać kalafior, który nie wygląda już idealnie, ale wciąż może być zdrowy i smaczny.