Czy cukinię można jeść na surowo? Mało kto zdaje sobie z tego sprawę

Cukinię można kupić w sklepach przez cały rok. Jednak wiele osób decyduje się na samodzielną uprawę tych warzyw w ogródku, aby mieć pewność co do bezpieczeństwa zastosowanych środków ochrony roślin. Niedługo w Polsce będziemy mogli cieszyć się pięknymi okazami w zielonym lub żółtym kolorze. Czy taką cukinię możemy jeść na surowo?