Czy chleb na zakwasie naprawdę jest zdrowszy? Eksperci jasno wskazują

Jeszcze 50 lat temu takie pieczywo było wypiekane w co drugim domu. A jak komuś brakowało zakwasu, to sąsiadka zawsze służyła pomocą. Dzisiaj za bochenek w starym stylu trzeba zapłacić choćby dwa razy więcej niż za pieczywo z produkcji przemysłowej. Jednak eksperci podkreślają, iż kromki różnią się nie tylko smakiem, ale przede wszystkim wpływem na nasz organizm.