Pączki niestety dosyć gwałtownie tracą swoją puszystość. Jednak w takich przypadkach wcale nie musimy ich wyrzucać. Z pomocą przychodzą różne domowe sposoby. Dzięki nim ciastka znowu będą chrupiące z wierzchu i mięciutkie w środku. Oto dwie bardzo proste metody na ich szybkie odświeżenie.
REKLAMA
Zobacz wideo Przepis na pączki na opak:
Co można zrobić z czerstwymi pączkami? Metoda "na bąbelki"
Ten sposób odświeżania pączków zakłada wykorzystanie patelni. Musimy ją rozgrzać i wlać na nią niewielką ilość wody. Powinny to być maksymalnie 3-4 łyżki. Warto zachować ostrożność, gdyż zbyt duża porcja płynu może rozmoczyć pączki, a tego przecież nie chcemy.
Czekamy do momentu, aż na patelni pojawią się bąbelki. Gdy już je zauważymy, umieszczamy na niej ciastka i przykrywamy je pokrywką. Zdejmujemy je po mniej więcej 2-3 minutach, a następnie zwiększamy ogień. Wówczas woda powinna już odparować. Na koniec krótko podgrzewamy pączki z obu stron. Warto zrobić to na niewielkiej ilości masła.
Jak odświeżyć czerstwe pączki? Włóż je do piekarnika
Inna popularna metoda wiąże się z wykorzystaniem piekarnika. W tym przypadku kładziemy pączki na kratce, a pod spodem umieszczamy naczynie z wrzątkiem. Ten element jest bardzo ważny. Para wodna przywróci ciastu pierwotną miękkość.
Pieczemy je w 200 stopniach Celsjusza przez maksymalnie 10 minut. Nie powinniśmy jednak przekraczać tego czasu. Zbyt długi czas w piekarniku wysuszyć ciasto. Tak odświeżone pączki najlepiej smakują na ciepło. Dlatego też nie warto czekać z ich jedzeniem. Po czasie znowu staną się twarde.
Ile zjadłaś/zjadłeś pączków w trakcie tłustego czwartku? Zachęcamy do udziału w sondzie i komentowania artykułu.
