Każdego lata stały się symbolem kulinarnych przyjemności — czereśnie to owoc, który łączy niezrównany smak ze zdrowotnymi adekwatnościami. Choć ich cena regularnie wzbudza dyskusje, trudno odmówić sobie przyjemności, jaką daje kosztowanie tych aromatycznych owoców pełnych cennych składników odżywczych — czytamy w Onet Kobieta. Czereśnie, z których aż 80 proc. to woda, oferują lekką porcję energii i korzyści zdrowotnych. W zaledwie 100 g tych owoców znajdziemy 63 kcal, 16 g węglowodanów i 2 g błonnika. Owoce cechują się niską zawartością tłuszczu (0,2 g) oraz białka (1,06 g), co sprawia, iż są idealnym wyborem dla osób dbających o linię.
Eksperci zwracają uwagę na wysoką zawartość witaminy C w czereśniach — jej obecność w 100 g wynosi 7 mg. Ta witamina jest kluczowa nie tylko dla budowania układu odpornościowego, ale również w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym. Dodatkowo owoce te dostarczają kwas foliowy oraz witaminy A, E i K, a także minerały, takie jak żelazo, wapń czy potas w ilości 222 mg. Imponujący jest również zawarty w nich jod — aż 330 mg w 100 g owoców — który odgrywa fundamentalną rolę w funkcjonowaniu tarczycy.
Czereśnie to także źródło polifenoli i antocyjanów — składników, które wykazują działanie przeciwzapalne i przeciwdziałają niszczeniu k
