Coraz więcej go w polskich lasach. W tym roku pierwszy raz odważyłam się zebrać

Borowik amerykański coraz śmielej zadomawia się w polskich lasach, zwłaszcza tych sosnowych. W tym roku po raz pierwszy zdecydowałam się go zebrać, ale tylko po dokładnym upewnieniu się, iż mam do czynienia z adekwatnym gatunkiem. Jędrne grzyby zamarynowałam w aromatycznej zalewie. Zimą będą świetnym dodatkiem do mięs, sałatek i świątecznych przekąsek.