Co zrobić z nadmiarem cukinii? Domowa pasta do kanapek to hit

Zdjęcie: Kromka białego chleba przy misce z kremową pastą z cukinii i kawałkami warzyw oraz ziół.


Cukinia to jedno z najbardziej wdzięcznych warzyw w letniej i jesiennej kuchni, jednak obfite plony potrafią aż do przesady zdominować jadłospis. Zamiast kolejny raz przyrządzać klasyczne leczo albo placki, warto postawić na smaczne i kremowe smarowidło do pieczywa. Domowa pasta z cukinii to prosty sposób na urozmaicenie codziennych posiłków i wprowadzenie większej ilości warzyw do diety.