W krajach śródziemnomorskich bakłażan jest równie popularny co ziemniak w Polsce. Trafia do zapiekanek, past, sosów i dań z grilla. U nas wciąż bywa traktowany po macoszemu. Dowiedz się, dlaczego warto włączyć bakłażana do diety i jak go przyrządzić, żeby smakował naprawdę dobrze.
