Co kryje się w burgerach i hot dogach? Inspektorzy wzięli pod lupę food trucki. Ich odkrycia budzą niepokój

Zdjęcie: Inspekcja jakości (IHARS) wzięła pod lupę food tracki. Zdjęcie poglądowe.


W pierwszej połowie 2025 roku liczba lokali gastronomicznych w Polsce przekroczyła 100 tys. – to historyczny rekord. Jak informuje dziennik "Rzeczpospolita", powołując się na dane firmy Dun & Bradstreet, w ciągu zaledwie kilku miesięcy przybyło blisko 2 tys. nowych punktów gastronomicznych; wśród nich coraz większą popularnością cieszą się food trucki, które przyciągają klientów mobilnością i różnorodnością oferty. Jednak czy jakość serwowanego w nich jedzenia spełnia oczekiwania konsumentów? Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) postanowiła to sprawdzić.