Ciasto z kaszy manny wygląda jak sernik, ale nic nie trzeba mielić. Zakalec wykluczony: użyjcie triku z białkiem

Kasza manna kojarzy mi się z zupą mleczną (koszmarem z przedszkola). Moja mama gwałtownie dała sobie spokój z przygotowywaniem jej dla mnie. Po latach, próbując ciasto z kaszy manny, przypomniałam sobie o tym składniku i spojrzałam na niego zupełnie inaczej. Wyszło mi wysokie, mięsiste ciasto z aksamitną, pachnącą wanilią masą.