Kruche i pyszne ciasteczka Twix to szybki przepis na smaczny deser inspirowany kultowym batonikiem. Ciastko, karmel i czekolada to trio idealne.
Kruche ciastka z karmelem
Sekretem idealnych ciasteczek jest odpowiednio przygotowane ciasto. To, czy osiągniemy pożądany efekt, zależy od naszej dokładności i odpowiedniego schłodzenia ciasta. Daj mu odpocząć w lodówce, a upieczone ciasteczka będą niesamowicie kruche i delikatne. Kruchy, maślany spód przykryliśmy słodką masą kajmakową i roztopioną mleczną czekoladą. To połączenie doskonale znają wszyscy fani kultowego batonika Twix. Kilka prostych składników wystarczy, aby wyczarować pyszny deser, który pokochają zarówno dzieci, jak i dorośli. Małe ciasteczka idealne na podwieczorek lub drugie śniadanie możesz przechowywać choćby tydzień w lodówce. Ostrzegamy jednak – znikną o wiele szybciej.
Ciasteczka Twix
Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- 150 g masła
- 70 g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Dekoracja
- masa kajmakowa
- 1 tabliczka mlecznej czekolady
Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym kanale YouTube
Sposób przygotowania:
Mąkę pszenną połącz z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia, masłem oraz solą. Wyrób ciasto przy pomocy miksera lub manualnie, na stolnicy lekko podsypanej mąką. Uformuj kulę i owiń folią spożywczą. Wstaw do lodówki na 30 minut. Dzięki chłodzeniu zatrzymujemy proces wiązania się glutenu i nasze ciasto lepiej będzie trzymało kształt oraz nie będzie kurczyło się w czasie pieczenia.
Ciasteczka Twix- Pyszności
Po tym czasie podsyp ciasto mąką i rozwałkuj. Wytnij okrągły kształt ciasteczek i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza. Piecz przez 12 minut.
Ciasteczka Twix- Pyszności
Na upieczonych ciasteczkach rozprowadź masę kajmakową i polej je roztopioną mleczną czekoladą. Możesz użyć też deserowej lub gorzkiej, jeżeli wolisz ich smak. Wstaw do lodówki, aby czekolada nieco zastygła.
Ciasteczka Twix- Pyszności
Nasze ciasteczka inspirowane kultowym batonikiem są już gotowe.
Smacznego!
Ciasteczka Twix- Pyszności
