Chrzan nie tylko do kiełbasy. Ten aromatyczny korzeń wykorzystasz na wiele sposobów

Zdjęcie: Co zawiera w sobie korzeń chrzanu?


Chrzan to roślina o intensywnym smaku i zapachu, którą najczęściej kojarzymy z wielkanocnym stołem. Choć zwykle traktujemy go jako przyprawę, warto wiedzieć, iż ma on także liczne adekwatności prozdrowotne i szerokie zastosowanie w kuchni. Wzmacnia odporność, wspiera trawienie, a choćby wykazuje działanie przeciwnowotworowe. Jak go przechowywać, w jaki sposób przyrządzać i dlaczego warto regularnie włączać go do diety?