Chleb biblijny zamiast zwykłego? Jelita naprawdę go lubią

Zdjęcie: Chleb esseński ma niski indeks glikemiczny. Najlepszy wybór dla diabetyków


Chleb esseński może dla wielu osób brzmieć jak jakaś nowość. Nic bardziej mylnego. To nie jest żaden hit współczesnych czasów, tylko jeden z najstarszych rodzajów pieczywa. Wzmianki o nim znajdziemy w Biblii. Wyróżnia się niskim indeksem glikemicznym i wysoką zawartością błonnika, ale na tym nie koniec jego wyjątkowych adekwatności.