Ceny w nadmorskich lokalach w Polsce rosną najszybciej tam, gdzie jest największy ruch turystyczny. To, jak ocenia ekonomistka dr Justyna Osuch-Mallett, wynika z tzw. "ekonomii deptaka". W tym sezonie gofr z dodatkami kosztuje zwykle 20-36 zł, a 100-gramowa porcja dorsza z surówką i frytkami to wydatek ok. 100 zł.
