Całe życie źle przygotowywałam pieczarki. Teraz już wiem, iż popełniałam kulinarny grzech

Pieczarki to jedne z najchętniej kupowanych grzybów w Polsce – tanie, łatwo dostępne i uniwersalne. Idealnie sprawdzają się w zupach, sosach, zapiekankach czy na pizzy. Wiele osób przed ich użyciem z przyzwyczajenia sięga jednak po nóż i obiera kapelusze ze skórki. Ale czy pieczarki naprawdę trzeba obierać? Okazuje się, iż nie tylko nie ma takiej potrzeby, ale wręcz… możemy sobie tym zaszkodzić.