Buraki gotuję w ten sposób. Nie rozłażą się, zachowują wartości i nie tracą koloru

Buraki od pokoleń stanowią fundament polskiej kuchni, choć ich obróbka w garnku bywa niemałym wyzwaniem. Nieodpowiednie traktowanie sprawia, iż tracą swój intensywny odcień, a po przygotowaniu się rozpadają. Na szczęście prosty sposób pozwala zachować ich pełny smak i piękny wygląd.