Branża gastronomiczna w Czechach w kryzysie. Tak restauratorzy muszą walczyć o klientów

Zdjęcie: Branża gastronomiczna w Czechach w kryzysie (fot. zdj. ilustracyjne)


Czeska branża gastronomiczna walczy z coraz poważniejszym kryzysem. Restauracje w całym kraju notują systematyczny spadek liczby klientów, szczególnie w dni robocze, co zmusza właścicieli do radykalnych zmian w funkcjonowaniu lokali. Dla rosnącej liczby przedsiębiorców realnym źródłem utrzymania stały się zaledwie trzy dni w tygodniu.