BOŻE CIAŁO, poza uroczystościami religijnymi, ważnym elementem celebracji każdego święta w Afryce jest POSIŁEK.
Wspólny posiłek na Madagaskarze to fundament lokalnej kultury i wyraz silnych więzi społecznych. Celebruje się go przede wszystkim w gronie rodziny lub lokalnej społeczności.
Posiłek to okazja do rozmów i pojednania. Dzielenie się jedzeniem jest wyrazem szacunku i gościnności. Często jest to główny element lokalnych ceremonii.
Na stole króluje vary amin’anana (gęsty kleik ryżowy z dodatkiem zielonych warzyw) lub tradycyjny gulasz romazava (duszone mięso zebu i warzywa). Posiłki są proste, ale stanowią centrum życia rodzinnego.
Biorąc pod uwagę codzienne realia, jedzenie bywa często bardzo skromne, a posiłek jest jednym z ważniejszych momentów wspólnej integracji.
/zdj. dzięki uprzejmości ks. Ludwika Wawrzeczko MSF/
Żródło materiału: Fundacja Dzieci Afryki
