Co powiesz na po艂膮czenie chrupi膮cego, ma艣lanego kruchego spodu z kremem pistacjowym i soczystymi truskawkami? Brzmi dobrze i smakuje dobrze Przygotowanie ciasta jest niezwykle proste i szybkie. je偶eli macie robot kuchenny to zrobi za Was praktycznie ca艂膮 prac臋. Zapraszam do "Weekendowej Cukierenki"po nowy pyszny przepis.
Dzisiejsze ciasto kroi si臋 w zgrabne kwadraciki. Jest ono przygotowane na wz贸r s艂ynnej tarty frangapine czyli tarty z nadzieniem migda艂owym. Tutaj zamieniamy migda艂y na pistacje. A pistacje pysznie smakuj膮 w po艂膮czeniu z truskawkami.
Ciasto najlepsze jest w dniu przygotowania. Mo偶na zajada膰 si臋 nim na ciep艂o np. w towarzystwie lod贸w. Niezjedzone ciasto przechowujemy w lod贸wce w zamkni臋tym pojemniczku.
Ciasto pistacjowe z truskawkami
Wi臋cej przepis贸w na wypieki pistacjowe
- Ciasteczka owsiane z pistacjami i bia艂膮 czekolad膮
- Ciasto czekoladowe z kremem pistacjowym
- Tartaletki pistacjowe z malinami
- Kruche ciasteczka pistacjowe
Ciasto pistacjowe z truskawkami
Batony pistacjowe z truskawkami i rabarbarem
Chrupi膮cy, kruchy, ma艣lany sp贸d z nadzieniem pistacjowym i soczystymi owocami.
Batony pistacjowe z truskawkami i rabarbarem
Sk艂adniki:
- KRUCHY SP脫D:
- 125g m膮ki pszennej,
- 1/2 艂y偶eczki soli,
- 50g cukru pudru,
- 115g zimnego mas艂a,
- NADZIENIE PISTACJOWE:
- 110g zmielonych pistacji bez soli,
- 15g m膮ki pszennej,
- 60g cukru,
- 70g mi臋kkiego mas艂a,
- 1 du偶e jajko,
- szczypta soli,
- DODATKOWO:
- 75g rabarbaru,
- 300g obranych truskawek,
- cukier puder do opr贸szenia ciasta
Przygotowanie:
Truskawki i rabarbar pokr贸j na mniejsze kawa艂ki.
*Zamiast truskawek i rabarbaru mo偶na u偶y膰 takiej samej ilo艣ci moreli.
KRUCHY SP脫D: Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni, g贸ra-d贸艂. Wszystkie sk艂adniki umie艣ci膰 w misie miksera i zagnie艣膰 do momentu uzyskania kruszonki. je偶eli nie masz robota to wszystkie sk艂adniki posiekaj no偶em na stolnicy.
Kruszonka na ciasto
Kruszonk臋 umie艣膰 w blaszce 20x20cm wy艂o偶onej papierem do pieczenia. Wyr贸wnaj i lekko doci艣nij. Piecz oko艂o 15 minut. Wyjmij i zostaw do przestudzenia.
NADZIENIE PISTACJOWE: W misce umie艣膰 wszystkie sk艂adniki i zmiksuj do po艂膮czenia.
Przygotowanie nadzienie pistacjowego
Z艁O呕ENIE CIASTA: Na podpieczony sp贸d wy艂贸偶 nadzienie pistacjowe. Wyr贸wnaj. U艂贸偶 truskawki i rabarbar. Piecz oko艂o 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, g贸ra-d贸艂. Patyczek w艂o偶ony w nadzienie pistacjowe powinien by膰 suchy.
Ciasto pistacjowe z truskawkami - przygotowanie
Po wystudzeniu ciasto pokr贸j na porcje i opr贸sz cukrem pudrem. Smacznego!
Ciasto pistacjowe z truskawkami
Inspiracja
