Babcia zawsze dodawała do kapusty zasmażanej. Ten pyszny owoc dodawał jej charakteru

Kapusta zasmażana to jedno z tych dań, które przywołują wspomnienia babcinej kuchni. Proste składniki, a smak niepowtarzalny. Pamiętam, jak babcia zawsze przygotowywała tę potrawę, a w jej wersji krył się pewien sekretny składnik, który nadawał jej wyjątkowego charakteru. Tym składnikiem były kwaśne jabłka. To właśnie one sprawiały, iż kapusta zasmażana zyskiwała nie tylko interesującą słodycz przełamaną kwaskowatością, ale także subtelną owocową nutę, która idealnie komponowała się z resztą składników.