Babcia zawsze dodaje to do wielkanocnego żurku. Smak zwala z nóg

Zdjęcie: Nalewanie żurku z białą kiełbasą i jajkami do białej miski. Zachwyca smakiem i barwą dzięki dodatkowi suszonych grzybów.


Wielkanocny żurek to stały element świątecznego stołu. Aromatyczny, lekko kwaśny i z ulubionymi dodatkami to dla wielu osób smak tradycji. A gdyby tak jeszcze bardziej go podkręcić? Od jakiegoś czasu dodaję do żurku nietypowy składnik, który był dobrze znany w kuchniach naszych babć. Wynosi smak zupy na zupełnie inny poziom, przez co żur przyćmiewa inne świąteczne dania.