Babcia gotowała taką zupę, gdy tylko pojawiało się to warzywo. Ten smak pamiętam do dziś

Chociaż kalendarzowa wiosna trwa w najlepsze, to dla wielu z nas prawdziwy sezon zaczyna się dopiero wtedy, gdy na straganach królują świeże warzywa. To moment przełomowy w kuchni – koniec z ciężkimi, zimowymi wywarami na rzecz czegoś, co pachnie słońcem i świeżym koperkiem.