Amerykańscy naukowcy zbadali kiszoną kapustę. Nie mają już żadnych wątpliwości

Kiszona kapusta to dla wielu tylko dodatek do obiadu, ale amerykańscy naukowcy postanowili sprawdzić ją jak w laboratorium: porównali różne wersje tego samego produktu i sprawdzili, czy fermentacja naprawdę wspiera jelita. Wynik nie zostawia złudzeń.