Albańskie placki z serem są puszyste jak racuchy. Najlepiej smakują gorące, prosto z patelni

Petulla z serem to jedna z tych przekąsek, które znikają z talerza w kilka chwil. Delikatne drożdżowe ciasto skrywa aromatyczne serowe nadzienie, a po usmażeniu staje się lekkie, miękkie i przyjemnie chrupiące z zewnątrz. Najlepiej podawać je jeszcze gorące, gdy środek pozostaje kremowy i lekko się ciągnie.