Aksamitny przecier pomidorowy bez mozolnego przecierania. Robię go błyskawicznie i lekko

Domowy przecier pomidorowy jest nieporównywalnie lepszy od gotowego, ale jego przygotowanie potrafi dać w kość. Zwłaszcza gdy masz do przerobienia kilka kilogramów pomidorów. Możesz jednak pozbyć się skórek i pestek bez żmudnego przecierania przez sito, a przy okazji zachować mnóstwo cennego soku.