24 marca odbył się uroczysty obiad z okazji dnia św. Józefa, zorganizowany w Polskim Klubie w Ludlow przez Polską Narodową Unię Kredytową (PNCU). Spotkanie – zorganizowane już czwarty rok z rzędu – miało podkreślić polskie korzenie lokalnej społeczności i – jak co roku – stało się okazją do wspólnego świętowania przy tradycyjnych potrawach, muzyce i rozmowach.
Wśród gości była Żaneta Grasakis, AVP i Area Manager w PNCU, która zwróciła uwagę, iż symboliczne jest uczczenie polonijnej społeczności, składającej się w znacznej mierze z ludzi pracy i ludzi szanujących pracę oraz ceniących rodzinne wartości, upamiętniając jednocześnie św. Józefa, patrona robotników i opiekuna rodzin. Obecna była również Polish Miss Massachusetts 2026 Dominika Jasińska, która podkreśliła swoje związki z Polską, dzieląc się z zebranymi swoją historią osoby, która jako dziecko wraz z rodzicami przybyła do USA, i choć tu się wychowała i dorastała, to jednak ojczyzna zajmuje ważne miejsce w jej sercu i życiu.
Doroczny lunch zgromadził rodziny, przedstawicieli władz stanowych i lokalnych, właścicieli firm oraz organizacje polonijne. Richard Pinkos, członek zarządu Polskiego Centrum Naukowego w Chicopee, podsumował to krótko: „To wspaniałe wydarzenie. A ja jestem dumny, iż jestem Polakiem i dumny z tego, co mamy jako kultura”.
Zaplecze kulinarne zapewniła firma Bernat’s Polish Meat Products and Deli z Chicopee. W menu znalazły się m.in. kapusta, gołąbki, kiełbasa i pierogi. Właściciel firmy Gregory Bernat zwrócił uwagę, iż wydarzenie z roku na rok rośnie i iż cieszy go, iż coraz więcej osób może poznawać smaki polskiej kuchni.
Organizatorzy podkreślali, iż spotkanie nie tylko przypomina o polskich tradycjach, ale też pozwala dzielić się osobistymi historiami i przekazywać je młodszemu pokoleniu.
opr. WEM
Fot. Jan Wójcik
