Ketchup to jeden z najpopularniejszych dodatków do dań – od frytek, przez burgery, aż po domowe zapiekanki. Jednak ten ze sklepu często zawiera cukier, ocet spirytusowy i konserwanty, które nie każdemu służą. Na szczęście domowy ketchup to prostsza sprawa, niż mogłoby się wydawać – wystarczy garść składników, odrobina cierpliwości i dobrej jakości pomidory.