Trwałe przejście na zbilansowaną dietę jest zdrowsze i bardziej zrównoważone niż ufanie obietnicom dziwacznych i często szkodliwym kuracjom odchudzającym, których nie brakuje w przestrzeni publicznej. Przede wszystkim trzeba uważać na tzw. diety awaryjne, które obiecują utratę np. dziesięciu kilogramów wagi w jak najkrótszym czasie. Niektóre pomysły sprawiają, iż dietetykom włosy stają dęba.