Zupa warzywno-serowa (z góralskiej chaty)

Zupa z górskiej chaty, czyli szwajcarska „soupe de chalet”, to pyszna propozycja na chłodniejsze miesiące. Jest bardzo rozgrzewająca i treściwa, choć robiona tylko na warzywach, za to z dodatkiem sera Gruyère. Zupa ta pochodzi z Regionu Fryburga, w którym w miejscowości Gruyères produkuje się ten słynny na cały świat ser. W każdym domu robi się […]