Zupa curry z pierożkami gyoza

Pierożki gyoza czyli japońskie pierożki z bardzo cienkiego ciasta pszennego, z nadzieniem z mielonej wieprzowiny lub z warzywami, podawane w sosie curry na mleku kokosowym. W zasadzie można by było na tych składnikach poprzestać, ale warto jeszcze dodać tutaj jakieś warzywa np. groszek cukrowy i grzyby portobello.

Pierożki można kupić gotowe lub zrobić samemu (taki przepis podaję na stronie, ale uprzedzam - jest dość pracochłonny).

W przypadku zakupu gotowych pierożków, przygotowanie tego dania będzie wymagało minimalnego nakładu pracy. Pastę curry podsmażamy, następnie dodajemy wodę z dodatkami lub bulion oraz mleko kokosowe. Gotujemy z pierożkami oraz warzywami kilka minut i już gotowe. Z tego co wiem, potrawa bardzo popularna wśród młodzieży :)