Nie bez powodu roślina ta nazywana jest „pokarmem bogów”. Okazuje się, iż ma wiele pozytywnych adekwatności dla naszego organizmu, a co najlepsze – wspomaga odchudzanie. Mowa tu o młodym jęczmieniu, który potrafi zdziałać cuda. Jak przygotować mieszankę na odchudzanie z młodego jęczmienia? Podpowiadamy.
Te osoby, którym zależy na zrzuceniu kilku zbędnych kilogramów, powinny zainteresować się działaniem młodego jęczmienia. Choć brzmi niepozornie i mogłoby się wydawać, iż nie może mieć żadnych adekwatności odchudzających, to okazuje się, iż kilogramy lecą po nim w dół jak szalone. Ma również wiele innych interesujących adekwatności. Sprawdźmy.
„Pokarm bogów”, czyli młody jęczmień. Jest niebywale zdrowy
Młody jęczmień to mielona trawa, którą można uzyskać z pąków tej rośliny. Po zebraniu są one suszone i miażdżone, dzięki czemu można zachować ich wartość odżywczą. Młody jęczmień jest niezwykle zdrowy. Tylko w 100 gramach zawiera się 280 kcal oraz :
- tłuszcze – 3,8 g,
- węglowodany – 19 g,
- błonnik – 29 g,
- białko – 23 g,
- witamina C – 148 mg,
- tiamina – 0,19 mg,
- ryboflawina – 1,3 mg,
- potas – 910 mg,
- wapń – 178 mg.
Sprawdź także: Ludzie wychodzą z lasów z pełnymi koszami. W jednym regionie kraju jest zdecydowanie najwięcej grzybów
Młody jęczmień na odchudzanie. Czy rzeczywiście kilogramy będą lecieć w dół jak szalone?
Uważa się, iż młody jęczmień może być pomocny w odchudzaniu. Błonnik w nim zawarty zapewnia uczucie sytości, poprawia trawienie i sprzyja zdrowiu jelit. Sprawia, iż szybciej jesteśmy najedzeni i ogranicza chęć podjadania. Co więcej, zapobiega też wzdęciom i zaparciom. Co ciekawe, dla dorosłego człowieka zalecana dawka błonnika wynosi od 20 do 40 g na dobę, a 100 g jęczmienia dostarcza aż 29 g błonnika.
Młody jęczmień ma także antyoksydacyjne adekwatności. Znajdujący się w jęczmieniu silny przeciwutleniacz, 2-O-glikozylisowiteksyna, skutecznie zwalcza czynniki rakotwórcze. Jest skuteczny m.in. w profilaktyce nowotworów jelita grubego.
Czytaj również: Ludzie wychodzą z lasów z pełnymi koszami. W jednym regionie kraju jest zdecydowanie najwięcej grzybów
Młody jęczmień – jak go spożywać?
Młody jęczmień można kupić w postaci proszku. Wówczas wystarczy dodać 2-3 łyżeczki do owocowego smoothie. W takiej formie może być również składnikiem sałatek, naleśników, zapiekanek czy owsianki. Należy jednak pamiętać, by nie dodawać go do gorących potraw, bo straci swoje adekwatności.
Pokarm bogów na odchudzanie. Fot. Pexels
